Часто в жизни бывают ситуации,когда срочно что-то придумываешь вкусненького.У меня на этот случай несколько рецептов,как я их называю,"скорой помощи".Одним из этих рецептов и хочу сегодня поделиться. Яблочный пирог на кефире готовится быстро,все составляющие всегда найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Кефир (можно заменить простоквашей) - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Масло сливочное - 200 гр.
Мука - 1,5 - 2 стакана.
Яблоки- 2 больших или 3 средних.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем кефир,кладём соду.Масло растапливаем и тоже вливаем в смесь.Теперь подготовим яблоки.Их нужно помыть,очистить от семян и порезать кубиками.Выкладываем яблоки в тесто,размешиваем и высыпаем муку.Тесто должно получиться по консистенции,как магазинная сметана.Выкладываем тесто на противень,смазанный жиром и отправляем в духовку,предварительно разогретую до 180 градусов.Через 20 минут пирог готов.
Подросла моя дочка,она в 4 года уже так ловко орудует миксером,мне осталось только порезать яблоки.Думаю,вам тоже понравится яблочный пирог на кефире,вкусный,нежный и простой в приготовлении.
Свежие комментарии