Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой

Замечательная закуска для вечерних посиделок!

Ингредиенты:

• Картофель 200 г
• Пшеничная мука 100 г
• Соль по вкусу
• Твердый сыр 6 ст. л.
• Подсолнечное масло 150 мл

Варим картошку, делаем пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замешиваем крутое тесто.

Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора.

Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик.

Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета.

Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Начинка может быть любая: сыр,  яйцо, ветчина и т.д. Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

Источник

А ещё такие:

И даже такие: