Как питаться? Что готовить? Чем вредна?

Все люди, желающие распрощаться с лишними килограммами, мечтают о легких способах достижения своей цели. С этим связана растущая популярность рецепта яичной диеты, основное преимущество которой – сытность. Сбалансированное меню позволяет сбросить вес и запастись витаминами, не страдая от приступов голода.

Чем полезна яичная диета?

Польза, которую приноситнастоящая яичная диетаорганизму, становится очевидной уже при изучении состава основного продукта – яиц.

• Яйца обеспечивают организм холином, избавляющим печень от шлаков, восстанавливающим память.
• В составе продукта содержится ниацин, отвечающий за формирование различных гормонов, ценный для мозгового питания.
• Яйца известны как поставщики редкого витамина K, который сложно «извлечь» из других элементов рациона. Он положительно сказывается на свертываемости крови.
• Лютеин, присутствующий в продукте, признается эффективным антиоксидантом. Вещество повышает упругость кожи, увеличивает переносимость физических нагрузок, хорошо влияет на стенки сосудов.
• В состав яичного желтка входят лейцин, валин, изолейцин. Эти аминокислоты не только эффективно уничтожают жир, но и снабжают организм энергией, охраняют мышечную ткань от разрушения.
• Яйца насыщают и другими важными витаминами – группы B1, B2, B6, элементы A, D. В составе присутствуют целебные кислоты, кальций, калий, медь и прочие полезные компоненты.

Польза яичной диеты позволяет выбравшему ее человеку не прибегать к дополнительному приему витаминных комплексов.

Как сидеть на яичной диете правильно?

Эффективная потеря веса без угрозы для здоровья возможна для тех, кто четко придерживается основных правил системы.

• Основа рациона – яйца, приготовленные всмятку. Диетологи возражают против частого употребления продукта в жареном или сваренном вкрутую виде. Такие блюда медленно усваиваются.
• Самостоятельное изменение меню крайне не рекомендуется. При желании можно исключить определенные продукты, но не выбирая в качестве альтернативы другие.
• Обильное питье на протяжении всей диеты позволит предотвратить избыточную концентрацию кислоты в желудке – побочный эффект частого употребления в пищу цитрусовых. Желательно выпивать минимум 2 литра чистой воды в день, также разрешается несладкий зеленый чай.
• Рекомендации по яичной диете приветствуют следующие методики приготовления овощей – варение, тушение, нарезка в салат. Допускается и приготовление на пару. Мясо также варится и тушится, жарить запрещается.
• В меню не должны присутствовать жиры (растительные, животные), соль, специи и мучные диеты. Из мяса худеющему нельзя баранину, свинину. Из овощей и фруктов – картофель, бананы.
• При серьезном отступлении от яичной диеты необходимо начинать сначала.
• От перекусов желательно воздерживаться. Если избавиться от голода не получается, можно съесть яйцо.

Эффект яичной диеты будет очевидным лишь при строгом соблюдении приведенных правил.

Что должно быть в меню?

 

Требования к завтраку остаются неизменными на протяжении всего двухнедельного курса. Утренняя трапеза включает в себя половинку яйца в сочетании с половинкой грейпфрута или апельсина. Итак, если выбрана яичная диета – как питаться, что готовить?

ДНИ	ПРИЁМ ПИЩИ	ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ		ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
1-й	Обед:	цитрусовые, яблоки, сливы – на выбор. Совмещать несколько видов фруктов нельзя		Обед: повторяется меню, составленное для ужина четвертого дня предыдущей недели.
	Ужин:	постное мясо, обязательно освобожденное от пленок и жира, запрещенных системой		Ужин: повторяется набор блюд, рекомендуемый для ужина второго дня предыдущей недели.
2-й	Обед:	куриное мясо (очищенное).		Берутся продукты, указанные для первых суток этой недели.
	Ужин:	салат, (огуречный, помидорный, морковный), пара яиц всмятку. При приготовлении блюда нельзя использовать специи. Можно добавить небольшой кусок подсушенного хлеба, «подсластить» рацион цитрусовыми.
3-й	Обед:	сыр без ограничений (обязательно обезжиренный), тост и помидорный салат.		мясо, огуречный салат.
	Ужин:	мясо строго до 200 граммов.		в точности воспроизводится ужин вторых суток.
4-й	Обед:	полностью повторяется меню, приведенное для первых суток.		сыр без ограничений, отварные овощи, яйца (пара штук).
	Ужин:	мясо, овощная нарезка без приправ.		яйца (пара штук).
5-й	Обед:	вареные овощи (можно выбрать из кабачков, фасоли, моркови), два яйца всмятку.		рыба
	Ужин:	овощной салат, рыба (нежирные сорта). На десерт можно съесть грейпфрут, апельсин.		яйца (пара штук).
6-й	Обед:	полностью воспроизводятся блюда, рекомендованные для первых суток		мясо, помидорный салат. Как компенсация отсутствующим сладким блюдам – цитрусовые.
	Ужин:	полностью повторяется меню, составленное для четвертых суток.		фрукты без ограничений. Можно есть цитрусовые или предпочесть персики, зеленые яблоки.
7-й	Обед:	куриное мясо, отварные овощи, помидорный салат. Вместо «сладкого» разрешается употребить цитрусовые.		куриное мясо, помидорные нарезки. Вместо сладкого – цитрусовые.
	Ужин:	вареные овощи в неограниченном объеме.		полностью повторяет обед.

Чем опасна яичная диета?

Чем вредна яичная диета, представляет ли она опасность? Учитывая однообразность питания, диетологи не рекомендуют придерживаться системы более двух недель. Среди побочных эффектов, обусловленных недостатком углеводов, популярны головные боли, приступы слабости. Также приведенный выше рацион представляет опасность для человека с повышенным холестерином. Отказаться от нее стоит при аллергии на желтки, болезнях мочевыделительной системы, беременности.

Первые результаты – когда их ждать? 

Эффективность системы зависит от продолжительности, соблюдении всех правил и рекомендаций. Придерживаясь меню, приведенного выше, за 14 суток можно потерять до 10 кг. Вопрос, превыше всего интересующий тех, кто выбирает яичную диету – на какой неделе больше всего эффект.Очевидные результаты появляются к концу первой недели, можно сбросить до 5 кг.

Источник