В интернете нашла такую легенду создания коктейля. Благодаря сухому закону в США стали гнать самогон, но не очень хорошего качества и, чтобы смягчить вкус в него добавляли фруктовые соки. Так появился коктейль "Соленый пес" (Salty dog). "Соленый" из-за кристалликов соли на кромке стакана. Сначала этот коктейль базировался на джине, а потом его стали готовить с водкой.
Довольно интересное сочетание вкусов! Попробуйте.
Для приготовления коктейля возьмем водку хорошего качества (очень холодную), грейпфрут и крупно кристаллическую соль.
Ингредиенты
Водка - 50 мл
Грейпфрут - 100 мл (1 шт.)
Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л.
Лёд - по желанию
Из грейпфрута выжмем сок, процедим его.
Край стакана макнем сначала в сок, а потом в блюдечко с солью, чтобы получился солевой ободок.
Примерно вот так.
В грейпфрутовый сок вливаем холодную водку, размешиваем.
Соотношение водки к соку 1:2. При желании можно добавить кубики льда.
Разольем коктейль «Соленый пес» в приготовленные стаканы и подаем как аперитив.
Свежие комментарии