Садовая малина по ряду показателей полезнее дикорастущей.
«Культурная» ягода, по сравнению с лесной, содержит намного больше салициловой кислоты - именно она придает кислинку. - поэтому помогает при простуде и, в отличие от аспирина, не провоцирует язву.
Кроме того, малина повышает иммунитет, препятствует атеросклерозу, избавляет от запоров, снижает давление, уничтожает бактерии золотистого стафилококка, споры дрожжей и плесневого гриба, полезна беременным из-за большого содержания фолиевой кислоты.
Лечиться можно не только ягодами, но и листьями, приготовив из них отвар - отличное потогонное и противокашлевое средство. А еще в листьях малины есть вещества,укрепляющие гладкую мускулатуру кишечника и матки.
Нельзя увлекаться поеданием малины людям с больными суставами и аллергикам.
Желающие похудеть, налегайте на малину!
В ней есть ряд полезных микроэлементов, участвующих в обменных реакциях, в результате которых сжигаются жиры.
Ягода выводит из организма радиоактивные вещества, тем самым сохраняя нашу молодость.
Как источник витамина В малину рекомендуют есть при длительном применении антибиотиков, так как при таком лечении снижается выработка витамина В кишечными бактериями.
Сушеная малина улучшает вкусовые качества и снижает энергетическую ценность теста. Для этого сухую малину размелите в муку и добавляйте в любое тесто.
Замороженная малина сохраняет форму, цвет, аромат, вкусовые качества и лечебные свойства.
Чем темнее цвет ягоды, тем она, соответственно, полезнее.
Малина содержит большое количество меди, поэтому полезна людям, работа которых связана с постоянным нервным напряжением.
Перед приготовлением варенья малину, как правило, не моют,иначе она потеряет много сока.
ЕШЬТЕ МАЛИНУ!!!
Свежие комментарии