ДЕСЕРТНЫЙ ВИХРЬ. Самый простой рецепт домашнего “Рафаэлло”

Ингредиенты:

сгущенка – 0,5 банки;

кокосовая стружка – 125 г;

пакетик ванилина;

орехи кешью или миндаль – 100 г.

Залить кипятком миндаль, оставить на 5 минут

Очистить от кожуры

Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 15 минут

Из застывшей массы сформировать ложкой шарики. В каждый шарик вложить очищенный миндаль (или любой орех по желанию)

Намочить шарики водой (чтобы стружка лучше прилипла) и обвалять в кокосовой стружке.

Готовые шарики отправить в холодильник, и через полчаса можно открыть для себя маленькое райское наслаждение…

Источник

От меня лично:

А затвердеет ли в холодильнике такая масса без масла?