Супер закуска или угощение!

Ингредиенты:

мука — 1,5 ст.
кефир — 70 мл
сливочное масло — 200 г
яйцо — 2 шт.
соль по вкусу

Для начинки:

огурец
яйца
крабовые палочки
майонез

Смешиваем растопленное сливочное масло с яйцами, кефиром, солью, затем вводим муку.

Получается жидкое тесто.

Испечь на разогретой вафельнице вафли.

Готовые вафли не сворачиваем, оставляем остужаться. Такие вафли, когда остынут, становятся мягкими и легко сворачиваются.

Начинку можно использовать любую.

Мы предлагаем сделать с крабовыми палочками.

Нарезаем все ингредиенты для начинки мелко крабовые палочки. Заправляем майонезом, солим по вкусу.

Выкладываем на плоскую вафельку начинку и сворачиваем в трубочку-конус.

Убираем начиненные вафли в холодильник на некоторое время. Затем подаем на стол.

Приятного аппетита!

Источник