Традиционный испанский омлет готовится из картофеля, яиц и лука. Можно добавить в омлет с картофелем и другие ингредиенты. Я предлагаю быстрый рецепт данного блюда, моя импровизация на тему "Тортилья".
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5-6 шт.
- Картофель 2 шт.
- Ветчина 50 г.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец чили 1 шт.
В большом количестве масла обжарить картофель, порезанный тонкими кружочками.
Аккуратно перемешать яйца с солью
Порезать колбасу или ветчину кубиком и мелко перец чили
Добавляем к картофелю и слегка обжариваем.
Заливаем яичной смесью.
Жарим до готовности, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Аромат по всей кухни. Горячий завтрак готов.
Готовую тортилью посыпаем зеленым луком.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии